beclarify Grip op elke euro
Facturen lezen zichzelf.
Elke cent gecontroleerd.
Jij houdt de marge.
Voor de horeca-ondernemer

Grip op elke euro, van factuur tot bord.

beclarify leest je inkoopfacturen, bewaakt je prijzen en rekent je recepten live door. Jij ziet meteen wat elk gerecht écht kost — en waar je marge weglekt.

Geen creditcard nodig · Klaar in 10 minuten · Ook op tablet in de keuken

scroll
Leest facturen van elke leverancier, o.a.
BidfoodVan de KraatsElscoKobierOostendorpVan der Grijn
De workflow, stap voor stap

Scroll mee door je nieuwe werkdag

Links zie je beclarify zelf. Terwijl je scrolt, doorloop je precies wat de app voor je doet — en je mag overal op klikken.

app.beclarify.nl

Te verwerken

3 nieuw
Bidfood
2216394 · vandaag 08:12
€ 1.584,05 Verwerken…
Elsco Drankenhandel
149401 · vandaag 07:58
€ 612,30 Gecontroleerd
Bakkerij van der Grijn
88213 · gisteren
€ 148,90 Gecontroleerd
Bidfood 2216394 wordt gelezenOCR + AI
→ 24 regels herkend → artikelen gekoppeld aan jouw producten → emballage automatisch gescheiden ✓ goedkeuring draait op de achtergrond

Factuurcontrole · Bidfood 2216394

Automatisch
Goederen€ 1.284,50
Emballage€ 24,80
Totaal incl. btw€ 1.584,05

Elke factuur wordt btw-bewust en tot op de cent gecontroleerd. Klopt er iets niet? Dan wordt er nooit stiekem iets opgeslagen — jij krijgt hem ter beoordeling.

Gecontroleerd

Prijsstijgingen · Kipfilet

+8,2%
decjanfebmrtaprmeijunjul
!
Kipfilet is 8,2% duurder bij Bidfood — en zit nu boven de benchmark.
3 recepten geraakt · marge Saté-bowl daalt naar 64%

Gerecht · Saté-bowl (1 portie)

Live kostprijs
Kipfilet180 g€ 1,97
Basmatirijst90 g€ 0,19
Satésaus (halfproduct)60 ml€ 0,42
Atjar & kroepoek€ 0,58
Kostprijs€ 3,16
Verkoopprijs € 15,50Marge 69%
kostprijsbrutomarge

Margin Guard: adviesprijs € 15,95 om je doelmarge te houden

Keukenmodus · tablet

Gekoppeld · PIN
Saté-bowl — allergenenzonder prijzen ✓
PindaSojaGluten MelkEiVisSelderij
Taken vandaag — vink maar aan:
Satésaus draaien · 4 L
Kip marineren · 6,5 kg
HACCP: koelcel temperatuur loggen
Verspilling registreren na de spits
Stap 1 — Facturen binnenhalen

Mail je factuur door. Dat is alles.

Je krijgt een eigen inbox-adres: laat je leverancier de factuur er rechtstreeks naartoe mailen, of stuur hem zelf door. beclarify leest PDF of foto en zet hem om in nette regels: artikel, hoeveelheid, eenheid, prijs, btw — emballage automatisch gescheiden.

  • Eigen inbox-adres voor facturen van elke leverancier
  • Leert van jouw correcties en wordt steeds slimmer
  • Goedkeuren draait op de achtergrond — jij werkt gewoon door
klik links op de Bidfood-factuur
Stap 2 — Controle

Elke cent wordt gecontroleerd. Altijd.

Voordat er ook maar iets in je cijfers belandt, controleert beclarify of de factuur tot op de cent klopt: goederen, emballage én het totaal inclusief btw. Klopt het niet? Dan beslis jij — nooit de computer.

  • Drie onafhankelijke balanscontroles per factuur
  • Foute data komt nooit ongemerkt in je administratie
  • Twijfelgevallen staan netjes voor je klaar in de review
Stap 3 — Prijzen & onderhandelen

Zie prijsstijgingen vóórdat ze pijn doen.

Elke verwerkte factuur voedt jouw prijshistorie én de gedeelde marktbenchmark. Betaal je meer dan de markt? Zet het artikel op je onderhandelingslijst en stap beslagen ten ijs je leveranciersgesprek in.

  • Prijshistorie per artikel, per leverancier
  • Benchmark: jouw prijs versus de markt
  • Prijs-alerts en wekelijkse besparingsmail in je inbox
  • Onderhandelingslijst als printbare PDF voor het gesprek
klik links op "zet op onderhandelingslijst"
Stap 4 — Recepten & marges

Je kostprijs ademt mee met je inkoop.

Bouw ingrediënten, halfproducten en gerechten één keer op. Daarna rekent beclarify bij elke nieuwe factuur je kostprijzen automatisch opnieuw door — en Margin Guard waarschuwt zodra een gerecht onder je doelmarge zakt.

  • Live kostprijs per gerecht, menu en buffet
  • Recepten schalen: van 4 naar 40 porties in één beweging
  • Margin Guard met adviesprijs per gerecht
  • Overstappen vanaf Horeko? Import in een middag
Stap 5 — De keuken draait mee

Op de tablet aan de doorgeefkast.

Keukenmodus koppel je in dertig seconden en installeer je als app op de tablet: valt de wifi weg, dan werkt de keuken gewoon door. Recepten, taken, HACCP-etiketten en verspilling — groot, snel en zonder prijzen in beeld.

  • Installeerbaar als app — offline door, synct vanzelf bij
  • HACCP-etiketten met THT en allergenen naar de labelprinter
  • Eigen PIN per medewerker; keukenrol ziet nooit prijzen
  • Allergenenmatrix (14 EU) als PDF voor NVWA en gasten
vink links de taken af
Bekijk de volledige demo →

Klik zelf door alle functies in een interactieve demo

De balanscontrole kan nooit uitGeen enkele instelling of AI kan de controle omzeilen. Twijfel betekent altijd: jij kijkt mee.
Jouw cijfers blijven van jouJe data is strikt gescheiden per bedrijf. De keukenrol ziet nooit prijzen of marges.
Eén bron van waarheidRecepten, marges, allergenen en benchmark rekenen allemaal met dezelfde gecontroleerde inkoopdata.
Datakwaliteit wordt bewaaktOnwaarschijnlijke stuksprijzen en verpakkingsafwijkingen worden gesignaleerd voordat ze je kostprijs raken.
Alles in één pakket

Twaalf modules. Eén waarheid: jouw inkoop.

Geen losse tools die elkaar tegenspreken. Alles in beclarify rekent met dezelfde, gecontroleerde inkoopdata.

Factuurverwerking

PDF in, gecontroleerde regels uit. Zelflerend, met een balanscontrole die nooit uit kan.

Prijsstijgingen & benchmark

Prijshistorie per artikel en leverancier, afgezet tegen de gedeelde marktbenchmark.

Prijsafspraken

Leg contractprijzen vast en zie direct wanneer een factuur ervan afwijkt.

Onderhandelingslijst

Verzamel afwijkende prijzen en ga voorbereid het gesprek met je leverancier in.

Recepten & kostprijs

Ingrediënten, halfproducten, gerechten, menu's en buffetten met live kostprijs.

%

Margin Guard

Automatische herberekening, alerts en een adviesprijs zodra je marge zakt.

Allergenenbeheer

De 14 EU-allergenen automatisch afgeleid uit je ingrediënten. Altijd actueel.

Keukenmodus

Tablet-kiosk met recepten, HACCP-taken, verspilling en voorraadtelling.

Etiketten & labelprinten

HACCP-stickers met bereidingsdatum, THT en allergenen — rechtstreeks naar je labelprinter.

Voorraadtelling

Telsessies met templates en variantie-signalering: verschillen zie je direct.

Verspilling in euro's

Registreer wat weggaat en zie de waarde in euro's — de keuken ziet die bedragen nooit.

AI-koppeling (MCP)

Bevraag je eigen inkoop- en receptdata via je AI-assistent. Uniek in de horeca.

Overstappen van Horeko? Neem je recepten en producten in één middag mee via de importwizard.

Lees hoe de overstap werkt →
Klaar om te beginnen?

Weet vanavond nog wat je gerechten écht kosten.

Upload je eerste factuur en zie beclarify aan het werk. Gratis proberen, zonder creditcard, opzegbaar wanneer je wilt.

Start gratis proefperiode